Reconocimiento Terravin por la excelencia del vino franco-suizo y la selección premium. Mezcla magistral de Merlot, Cabernet Franc y Gamaret que encarna doscientos años de tradición. Crianza en barrica que realza la complejidad del terruño de Aigle. Símbolo del patrimonio de la familia Simonius en la excelencia de la viticultura suiza.
2022
CLOS DU PARADIS GRAND CRUAOC
Certificación Chablais y reconocimiento del terruño de excelencia de Aigle. Chasselas procedente de viñedos históricos en la colina del Castillo, pura expresión de un suelo glaciar único. Mineralidad distintiva que refleja siglos de sabiduría vitivinícola. Testimonio vivo de la maestría de Propriété Veillon Au Cloître.
2021
BULLES DE PARADIS
Selección premium para la tradición de vinos espumosos franco-suizos. Vino espumoso Brut que celebra el arte de las burbujas alpinas con refinada elegancia. Delicado perlage del terruño único de Aigle, donde la tradición monástica y la innovación se fusionan. Excelencia reconocida de la vinificación Veillon.
2014
HERITAGE COLLECTION
Certificación histórica de doscientos años de tradición familiar en la elaboración de vino. Colección que honra el patrimonio de la familia de Veillon y sus descendientes desde 1823. Vinos que cuentan la historia de la abadía de Saint-Maurice y el prestigio del vino suizo. Patrimonio de la UNESCO de sabor y tradición.