{"id":13050,"date":"2017-03-30T14:33:22","date_gmt":"2017-03-30T14:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/darkslategray-emu-634431.hostingersite.com\/producto\/clos-du-paradis-grand-cru\/"},"modified":"2025-08-25T11:40:03","modified_gmt":"2025-08-25T11:40:03","slug":"clos-du-paradis-grand-cru","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/producto\/clos-du-paradis-grand-cru\/","title":{"rendered":"Clos du paradis grand cru"},"content":{"rendered":"<h4 class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\">Dettagli<\/h4>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Vitigno:<\/strong> Chasselas<\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Terroir:<\/strong> Piantate sulla collina del Castello di Aigle, le viti di Clos du Paradis beneficiano di un clima e di un terroir unici. Il terreno, derivato da morena glaciale con un banco di sabbia a 2 m di profondit\u00e0, fornisce un terroir asciutto, favorevole alla coltivazione della vite. <\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Vinificazione:<\/strong> Lenta fermentazione a bassa temperatura, al fine di generare la massima ricchezza e rotondit\u00e0 preservando al contempo la finezza e la tipicit\u00e0 del bouquet.<\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Degustazione:<\/strong> Naso fine e delicato con note minerali che si ritrovano al palato, vino strutturato, numerosi aromi persistenti al palato, finale generoso che avvolge il palato.<\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Abbinamento cibo-vino:<\/strong> Vino da aperitivo e gastronomico, accompagna carni bianche, formaggi a pasta dura o un tagliere di salumi.<\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 12-14\u00b0C<\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Invecchiamento:<\/strong> Buon potenziale di invecchiamento di 4-5 anni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"whitespace-normal break-words\">Il nome di Clos du Paradis probabilmente deriva dalla felicit\u00e0 che i viticoltori provavano nel coltivare questo angolo eccezionale di Aigle. Ci si sente bene come in Paradiso\u2026 <\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\">Piantate sulla collina del Castello di Aigle, le viti di Clos du Paradis beneficiano di un clima e di un terroir unici. Questo terroir eccezionale mette la vite nelle condizioni ideali per produrre uve di qualit\u00e0 e un vino che vi sorprender\u00e0 per la sua finezza, struttura e potenziale. Questo Chasselas si evolve positivamente e pu\u00f2, a seconda delle preferenze, essere conservato per un altro anno prima di essere degustato. \u00c8 adatto sia come aperitivo che per accompagnare un pasto.   <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"whitespace-normal break-words\">\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[113],"product_tag":[116,120],"class_list":["post-13050","product","type-product","status-publish","product_cat-weingut-it","product_tag-lecker-it","product_tag-neu-it","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13050"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13050"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}