{"id":12968,"date":"2017-03-27T07:43:58","date_gmt":"2017-03-27T07:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/darkslategray-emu-634431.hostingersite.com\/i-nostri-vini\/"},"modified":"2026-01-27T18:07:59","modified_gmt":"2026-01-27T18:07:59","slug":"i-nostri-vini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.temp.sosmy.business\/it\/i-nostri-vini\/","title":{"rendered":"I nostri vini"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t\ti nostri vini pi\u00f9 pregiati<\/span>\n\t\t<\/h2>\n
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\n\t\tLa selezione SIMONIUS rappresenta l'eccellenza della tradizione enologica franco-svizzera, con tre capolavori che incarnano secoli di maestria: Bulles de Paradis, spumante brut dalle bollicine delicate; Clos du Paradis, Chasselas Grand Cru di straordinaria mineralit\u00e0; Harmonie du Clo\u00eetre, blend rosso di rara complessit\u00e0.<\/span>\n\t\t<\/h4>\n\t\t<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1491383183608{padding-bottom: 108px !important;}”][vc_column][vc_row_inner row_content_width=”grid” content_text_aligment=”center”][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-12″]
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Bulles de paradis<\/b><\/h5>\n

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2020<\/span><\/h6>\n

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Elegante spumante brut che incarna la tradizione della Propri\u00e9t\u00e9 Veillon Au Clo\u00eetre. Bollicine delicate e persistenti con perlage dorato, caratterizzato da note fresche e minerali del terroir alpino. Perfetto per celebrazioni raffinate. <\/span><\/p>\n

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Clos du paradis <\/b>grand cru<\/i><\/b><\/h5>\n

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2017<\/span><\/h6>\n

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Eccezionale Chasselas proveniente da vigneti sulla collina del Castello di Aigle. Terroir glaciale unico che fornisce mineralit\u00e0 distintiva ed elegante struttura. Finesse incomparabile con aromi persistenti e finale generoso che avvolge il palato. <\/span><\/p>\n

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Harmonie du clo\u00eetre<\/b><\/h5>\n

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2020<\/span><\/h6>\n

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Magistrale blend di Merlot, Cabernet Franc e Gamaret affinato in barrique. Dalle ripide terrazze di Aigle, rosso rubino intenso con tannini setosi. Perfetto equilibrio tra tradizione monastica e innovazione enologica contemporanea. <\/span><\/p>\n

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TERRENO<\/span><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]Terroir unico di origine glaciale con morene e sabbia profonda. Le ripide terrazze di Aigle offrono un drenaggio perfetto e una mineralit\u00e0 distintiva che caratterizza l’eccellenza dei nostri vini. <\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1490360939213{padding-right: 50px !important;}” offset=”vc_col-lg-3 vc_col-md-6″] \n \n <\/i> <\/a>\n <\/span>\n[vc_empty_space height=”8px”][vc_column_text]<\/p>\n

CLIMA<\/span><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]Clima alpino temperato con forte variazione termica giorno-notte e pendii soleggiati che assicurano una maturazione ideale dell’uva, nutrita da acqua alpina pura, priva di inquinamento e microplastiche.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1490360946812{padding-right: 50px !important;}” offset=”vc_col-lg-3 vc_col-md-6″] \n \n <\/i> <\/a>\n <\/span>\n[vc_empty_space height=”8px”][vc_column_text]<\/p>\n

UVA<\/span><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]Chasselas, Merlot, Cabernet Franc e Gamaret coltivati con rese estremamente basse. Variet\u00e0 selezionate che esprimono al meglio il carattere unico del terroir franco-svizzero. <\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1490360954044{padding-right: 50px !important;}” offset=”vc_col-lg-3 vc_col-md-6″] \n <\/i> <\/span>\n[vc_empty_space height=”8px”][vc_column_text]<\/p>\n

CANTINA<\/span><\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]Storica cantina del XVII secolo con tecnologie moderne. Vinificazione tradizionale che rispetta i tempi naturali, affinamento in barrique per esaltare la complessit\u00e0 aromatica di ogni vino. <\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_content_width=”grid”][vc_column width=”1\/3″][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

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\n\t\t\tContattaci<\/span>\n\t\t<\/h2>\n
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